Klasyczne cappuccino

Gorące napoje doskonale ogrzewają nas w chłodnych porach roku lub w chłodny letni wieczór. Ten popularny narodowy włoski napój o doskonałym aromacie i wyjątkowym delikatnym smaku podbije serca nawet bardzo kapryśnych smakoszy.

Składniki

- Kawa mielona (arabica lub robusta) - 2 łyżeczki

- cukier

- Czekolada mleczna

- Mleko - 50 ml.

- Woda - 1 łyżka.

Gotowanie

Najpierw robimy kawę. W tej sprawie każdy ma swoje własne preferencje. Oferujemy jedną z opcji.

Gotujemy wodę w czajniku lub w innym miejscu. Wlej kawę do Turka.

Wlać wrzącą wodę do szyi Turka najbardziej. Oddajemy nasz „ekspres do kawy” drobnym błyskiem i czekamy, aż dobrej jakości pianka zacznie stopniowo rosnąć. Jak tylko to się stanie, ostrożnie wyjmij Turek z pieca. Wymieszaj napój kawowy i włóż go na kilka minut do ognia. Zagotowujemy kawę co najmniej trzy razy.

Wlej kawę przez sito do filiżanki. Możesz nalać kawę dwa razy, aby na końcu było mniej mielonej kawy. Dodaj cukier do kawy i wymieszaj.

Następnie zrobimy piankę mleczną. Do tego potrzebujemy prasy francuskiej. Wlej do niego mleko.

Zamknij pokrywkę i sprasuj mleko, aż zmieni się w piankę. Mleko najlepiej spożywać z wysoką zawartością tłuszczu.

Na powierzchni kawy rozprowadzamy piankę mleczną.

Trzy mleczna czekolada na drobnej tarce i posyp pianką. Jeśli normalnie tolerujesz cynamon, zamień tabliczkę czekolady na zmielony cynamon.

Smacznego!